减肥是现代人们普遍关注的问题，而人体新陈代谢与减肥的关系备受关注。人新陈代谢是指人体内的化学反应过程，包括蛋白质、碳水化合物和脂肪的代谢。那么，减肥的人新陈代谢会提高还是降低呢？

首先，减肥的过程会导致人体的能量消耗增加，加速新陈代谢的速度。当人们减少摄入的热量时，身体会寻找其他能量来源来维持正常的生理功能，这时会开始分解存储在脂肪中的能量，以供身体使用。这个过程需要大量的新陈代谢活动，因此减肥能够促进新陈代谢的提高。

然而，随着减肥的进行，人体会逐渐适应这种减少热量的状态，新陈代谢速度也可能会降低。这是因为身体会开始节省能量，使得新陈代谢速度减缓，以适应摄入食物量的减少。这也是为什么一些人在减肥初期能够快速燃烧脂肪，但是随着时间的推移，减肥速度逐渐变慢的原因。

除此之外，人体的新陈代谢还受到其他因素的影响，例如年龄、性别、体重、身高、生活方式等等。这些因素都会影响人体的基础代谢率，即身体在安静状态下消耗的能量量。因此，减肥的人新陈代谢的提高或降低也受到这些因素的影响。

综上所述，减肥的人新陈代谢既可能会提高也可能会降低，这取决于个体的情况和减肥的方式。虽然减肥会促进新陈代谢的提高，但是这种提高是有限的，并且会随着时间的推移而减缓。因此，在减肥的过程中，除了控制饮食和增加运动以外，还需要注意身体的其他因素，保持健康的生活方式和适度的减肥方式，才能达到最好的减肥效果。