红叶李是一种美味可口的水果，其果实酸甜可口，营养丰富。如果你想把红叶李保存更久，并且想要一种美味的零食，你可以选择将红叶李制成果脯。

制作红叶李果脯的方法非常简单，以下是制作步骤：

1. 准备红叶李，洗净后用纱布或毛巾擦干。

2. 将红叶李切成两半，去除果核。

3. 将红叶李放入锅中，加入足够的水，煮开后转小火煮至果肉变软。

4. 将煮熟的红叶李捞出，放入糖水中浸泡，糖水的比例为红叶李的重量的1:1。

5. 将红叶李放入烤箱中，烤箱温度设置为60℃，烤制6-8小时。

6. 每隔一段时间，取出红叶李翻动一下，以防止果脯过于粘连。

7. 待果脯完全干燥后，将其存放在密封容器中即可食用。

制作红叶李果脯的注意事项：

1. 切好的红叶李不要太厚，否则烤制时间会更长。

2. 烤制时温度不要过高，否则会影响果脯的口感和营养价值。

3. 烤制过程中要时常检查果脯的情况，以免烤糊或者发霉。

红叶李果脯不仅口感鲜美，而且还富含维生素和矿物质，对人体有很多好处。现在你可以尝试自己制作红叶李果脯，享受健康美味的味道。