一次性筷子是一种现代化的餐具，它的发明者是中国人。在中国，筷子是一种传统的餐具，使用寿命较长，但是清洗麻烦，有时会传播疾病。因此，中国的科学家和企业家们开始研究一种更加卫生和方便的餐具。

在20世纪70年代，中国的科学家们开始研究一种可以一次性使用的筷子。经过多年的研究和开发，他们终于在20世纪80年代发明了一次性筷子。这种餐具不仅方便卫生，而且使用成本低廉，非常适合中国人民的饮食习惯。

随着时间的推移，一次性筷子逐渐在全国范围内普及开来，人们不再需要担心筷子的清洗和消毒问题，同时也减少了对木材的消耗。如今，一次性筷子已经成为中国餐饮业的必备餐具之一，而且还出口到了世界各地，得到了广泛的认可和使用。