广州省站到广州南站是广州地铁2号线的一段行程，总里程约为15公里。根据官方公布的地铁运行时间表，该段行程的运行时间为约25分钟。

广州地铁2号线是广州市地铁网中一条非常重要的地铁线路，它连接了广州市区内的多个重要交通枢纽和商业中心，其中包括广州省站和广州南站。广州省站是地铁2号线的起点站，而广州南站则是该线路的终点站，也是广州市南部的一个重要交通枢纽，连接了多条铁路和地铁线路，是广州市内外交通的重要枢纽之一。

如果您要从广州省站到广州南站，只需要乘坐地铁2号线，按照官方公布的时间表，大约需要25分钟的时间。当然，具体的时间也可能会受到车流量、天气等因素的影响，所以在乘坐地铁之前，最好提前查询一下地铁时刻表，以免错过您的行程。

总之，广州省站到广州南站的地铁行程非常便捷和高效，只需要不到半个小时的时间就能够到达目的地，非常适合那些需要快速到达广州南站的出行者。