烤肉腌制加鸡蛋的美味

烤肉是许多人喜欢的美食之一，但是如何让烤肉更加美味呢？腌制是一个很好的选择。今天，我们来介绍一道美味的烤肉腌制加鸡蛋的做法。

首先，准备好需要的材料：猪肉、葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖、盐、五香粉、辣椒粉和鸡蛋。

将猪肉切成一厘米左右的薄片，葱、姜、蒜切成细末。将葱、姜、蒜末、酱油、料酒、糖、盐、五香粉和辣椒粉混合在一起，制成腌料。

将猪肉放入腌料中，搅拌均匀，用保鲜膜包裹好放入冰箱腌制一晚上，让腌料充分渗透入肉中。

第二天，将腌好的肉取出来，用纸巾擦去多余的腌料，放在烤盘上，用烤箱烤制。

同时，将鸡蛋煮熟，切成小块。在烤肉的最后几分钟，将鸡蛋块撒在烤肉上，再继续烤制几分钟，直到烤肉呈金黄色。

这道烤肉腌制加鸡蛋的美食就做好了。烤肉腌制后更加入味，鸡蛋的香味也一同融入了肉中，口感更加丰富。

在享用这道美食时，可以搭配一些蔬菜，如黄瓜、西红柿等，让口感更加清爽。也可以加上一些辣椒酱或者蒜泥，增加口感层次。

总之，烤肉腌制加鸡蛋是一道美味又简单的家常菜，不妨试试看吧！