今年的头伏是从7月23日开始，一直到8月11日结束。头伏是中国传统的节气之一，也是中国农历中的一个特殊时期。在这段时间里，天气炎热，人们需要注意防暑降温，保持健康。同时，头伏也是一个重要的农事时节，农民们要认真护理庄稼，确保丰收。在这个特殊的时期里，人们也会有一些特殊的习俗和活动，比如吃清凉食物、祭祖、拜佛、游泳等等。