VE是一种基于脂溶性的维生素，也被称为维生素E。它是一种强效的抗氧化剂，可以帮助保护身体免受自由基的伤害。VE通常存在于某些食物中，例如坚果、种子、绿叶蔬菜和植物油中。

VE可以从食物中提取，也可以通过补充剂来获得。VE补充剂通常以软胶囊、片剂或液体形式出售。对于那些无法通过饮食来摄取足够VE的人来说，补充剂可以是一个很好的选择。

VE的主要作用是抗氧化。在身体内部，自由基是一种不稳定分子，它们可以损害细胞和组织，导致许多疾病。VE可以通过中和这些自由基来保护身体免受伤害。此外，VE还可以帮助维持健康的免疫系统，促进血液循环和维持健康的皮肤和眼睛。

总之，VE是一种非常重要的营养物质，它可以从饮食中摄取或通过补充剂来获得。它的抗氧化功效是非常重要的，可以保护身体免受自由基的伤害，并维持健康的免疫系统、血液循环、皮肤和眼睛。