丝爪汤是一道传统的中式汤品，营养丰富，口感鲜美。下面分享一种简单易做的丝爪汤做法，让您在家也能轻松享受美味的丝爪汤。

所需材料：

1、猪蹄子1只

2、姜片2-3片

3、料酒适量

4、清水适量

5、淀粉适量

6、盐适量

步骤：

1、将猪蹄子洗净，用刀刮去表面的毛发和杂质，切成小块备用。

2、将猪蹄子放入热水中焯水，捞出备用。

3、锅中倒入适量的清水，放入姜片和焯水后的猪蹄子，加入适量的料酒，大火烧开后转小火煮2-3个小时，煮至猪蹄子软烂，丝爪出汤即可。

4、将丝爪捞出，放入碗中，加入适量的盐调味，再用淀粉勾芡即可。

小贴士：

1、煮的时候要注意火候，火大容易糊底，火小会导致煮不烂。

2、丝爪可以提前焯水，去除脏物，更加卫生。

3、喜欢口感更加浓郁的可以加入适量的骨头或瘦肉一起煮制。

4、可以根据个人口味加入适量的葱、姜、蒜等调料。

以上就是一道简单易做的丝爪汤做法，希望大家喜欢！