打零工是一种灵活就业的职业方式，可以被归类为非正式就业。打零工通常是指在完成特定任务或简短项目后获取报酬的工作形式，如洗车、送外卖、打扫卫生等。在这种工作中，雇主通常会支付一定的薪酬，但不提供社会保障、健康保险、退休金等福利，也没有稳定的工作时间。

打零工的职业类别比较模糊，因为这种工作往往是临时的、短期的，也没有固定的职业标准和职业资质要求。打零工的工作范围也比较广泛，可以在各种行业和领域中进行，比如餐饮、零售、建筑、物流等。

在中国，打零工的人群主要包括学生、退休人员、农民工、外来务工人员等。他们通常因为缺乏稳定的就业机会，或需要额外的收入来补贴生活费用而选择打零工。由于打零工的工作时间和地点都比较灵活，因此也受到一些在职人员的青睐，比如一些兼职的白领或自由职业者。

总体来说，打零工虽然是一种非正式的就业形式，但在当前经济环境下，也是一种不可或缺的就业方式。虽然这种工作方式存在一定的不稳定性和风险，但对于一些特定的人群来说，也是一种可以提供额外收入和就业机会的选择。