桂花是一种具有浓郁芳香的花卉，常被用于制作茶饮和糕点。除了其美味的味道外，桂花还有着深厚的文化背景和花语寓意。

在中国文化中，桂花被视为高雅、清雅、吉祥的象征。它是中国传统文化中“君子”的象征，寓意着高贵、高洁、高尚的品质。桂花的花语是“仁爱、尊贵、友谊、纯洁、清雅、高尚、吉祥、幸福、美好、香甜、完美、优雅、高贵、卓越、优美、思念、感恩、感激、感动、感谢、感受”。

桂花的花语和寓意与中秋节有着密切的关系。因为中秋节是一个团圆的节日，桂花的香味代表着家庭团聚的温馨和甜蜜。同时，桂花在中秋节期间也被用于制作月饼，这也进一步强化了桂花的象征意义。

除了在中国，桂花在世界各地也有着不同的象征意义。在日本，桂花与秋季和忠诚有关，常被用作纪念武士和战争英雄的标志。在西方文化中，桂花被认为是童贞玛丽亚的象征，也代表着爱和纯洁。

总之，桂花是一种兼具美食和文化背景的花卉，它的花语寓意和象征意义让人们更加珍视和喜爱它。