西米煮不透明是一种常见的问题，很多人在煮西米时都会遇到这种情况。这个问题的主要原因是西米的品质不好，或者煮的时间不够长。

如果你遇到了这个问题，不要担心，下面提供一些方法可以解决这个问题：

1.选用好的西米。在购买西米时，要选择质量好的西米，这样煮出来的西米就不会不透明。

2.提前浸泡。在煮西米之前，将西米提前浸泡一段时间，让西米充分吸收水分，这样煮出来的西米就会更加透明。

3.煮的时间要足够长。在煮西米时，要将西米放入开水中，煮至西米变透明为止，这个过程需要大约20分钟左右。

4.用冷水冲洗。在煮完西米之后，用冷水将其冲洗一下，这样可以帮助西米更加透明。

总之，西米煮不透明的问题可以通过选用好的西米、提前浸泡、煮的时间要足够长以及用冷水冲洗等方法解决。希望这些方法能够帮助到大家，让你们在煮西米时可以做出更加美味的西米甜品。