铁皮石斛是一种名贵中药材，其主要功效是滋阴补肾、强筋壮骨、清热解毒等。铁皮石斛含有丰富的多糖类、黄酮类、氨基酸等营养成分，能够增强人体免疫力，提高身体的抗病能力。

铁皮石斛具有滋阴补肾的功效，能够改善肾虚所导致的各种症状，如腰酸背痛、头晕眼花、耳鸣耳聋等。铁皮石斛还能够强筋壮骨，对于骨质疏松、关节炎等疾病有一定的辅助治疗作用。

此外，铁皮石斛还具有清热解毒的功效，能够有效地清除体内的毒素，净化血液，缓解各种炎症反应。铁皮石斛还具有提高免疫力的作用，能够增强人体抵抗力，预防感冒、肝炎等疾病的发生。

总之，铁皮石斛是一种非常珍贵的中药材，具有广泛的药用价值。在日常生活中，我们可以通过食用铁皮石斛来增强身体的抵抗力，保护健康。同时，需要注意的是，铁皮石斛虽然具有很多的功效和作用，但并不是万能药，对于一些严重的疾病还是需要及时就医。