当我们把凝胶挤进一个容器中时，我们希望它能够保持在容器中，但是通常情况下凝胶会很快地流出来。这是因为凝胶的分子结构和特性导致了这种现象。

凝胶通常是由高分子物质组成的，这些物质具有一定的粘性和黏性。当我们把凝胶挤进一个容器时，分子会被挤压在一起，产生内部的分子间吸引力，这使得凝胶看起来像是保持在容器中。

然而，随着时间的推移，分子会开始运动和滑动，这导致凝胶逐渐变得更加液态。当我们离开凝胶一段时间后，它会渐渐流出容器，这是因为凝胶分子的黏性和粘性不足以抵抗重力的作用。

另外，凝胶的流动性还可能受到温度和湿度等环境因素的影响。如果环境温度高或者湿度大，凝胶就容易变得更加液态，流出容器的速度也会更快。

因此，当我们想要让凝胶保持在容器中时，我们需要考虑凝胶的分子结构和特性以及环境因素等因素，并采取相应的措施来控制凝胶的流动性。