紫菜馄饨汤是一道美味营养的汤品，将鲜香的紫菜和香嫩的馄饨相结合，香味扑鼻，令人食欲大开。下面，就让我们一起来学习一下如何制作这道美味的紫菜馄饨汤。

首先，需要准备的材料有：鲜馄饨、紫菜、瘦肉丝、姜末、鸡蛋、盐、鸡精、葱花、白胡椒粉和清水。

制作步骤如下：

1.将紫菜用清水冲洗干净，切成小块备用。

2.将瘦肉切成丝，加入姜末、盐、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀，腌制片刻。

3.将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和葱花，打散备用。

4.将清水倒入锅中，烧开后放入馄饨，煮约2分钟。

5.加入腌制好的瘦肉丝，再加入紫菜，煮约1分钟。

6.最后，倒入打散的鸡蛋液，煮约30秒即可。

7.起锅前，撒上一些葱花作为装饰。

这样，一道美味的紫菜馄饨汤就做好啦！不仅简单易做，而且味道鲜美，营养丰富，特别适合在冬天喝一碗暖暖的汤，暖胃暖心。大家可以根据自己的口味适量调整盐和鸡精的用量，让这道汤更符合自己的口味。