不食嗟来之食，是一种古代的饮食文化，它强调的是饮食的品质和质量。在古代社会，饮食是人们最基本的需求之一，而不食嗟来之食，则是一种追求高品质饮食的生活态度。

嗟来之食，指的是不新鲜的食物，比如过期的食品、已经腐烂的食物等等，这些食物虽然可以填饱肚子，但是却对人的健康有害。而不食嗟来之食，则是指只选择新鲜、健康、有营养的食物，这样才能保证人体健康，同时也能让人们享受美食的乐趣。

古代的文人雅士，更是崇尚不食嗟来之食的生活方式。他们认为，只有保持身体健康，才能更好地发挥才华，创作出更加优秀的作品。因此，他们会选择新鲜的水果、蔬菜、肉类等食材，以及优质的茶叶、酒类等饮品。

不食嗟来之食的生活方式，也受到了现代人的追捧。现代人越来越注重饮食健康，选择新鲜、有机的食材，同时也更加关注食品安全。这种生活方式不仅可以让人们保持身体健康，还能够提高生活质量，让人们享受美食的同时也能够享受生活的乐趣。

综上所述，不食嗟来之食是一种崇尚健康、追求高品质饮食的生活态度。无论是古代还是现代，人们都应该注重饮食的品质和质量，选择新鲜、健康、有营养的食材，让自己的身体更加健康，同时也能够享受美食的乐趣。