黄瓜是一种非常常见的蔬菜，它不仅味道清爽，而且营养丰富。黄瓜可以生吃，也可以炒着吃。那么，黄瓜和什么一起炒更好吃呢？

首先，我们可以选择豆腐一起炒。豆腐味道淡，和黄瓜一起炒可以增添口感和营养价值。黄瓜和豆腐炒出来的菜肴既清爽又健康，是一道很适合夏天的菜品。

其次，我们可以选择炒肉丝。瘦肉丝和黄瓜一起炒，口感鲜美，营养丰富。黄瓜的清爽口感可以中和肉的油腻感，让人吃起来更加舒服。

最后，我们可以选择炒蛋。黄瓜和鸡蛋一起炒，不仅色彩搭配得当，而且口感丰富。黄瓜的清爽可以中和鸡蛋的浓郁，让人吃起来更加美味。

总的来说，黄瓜可以和很多食材一起搭配炒菜。无论是豆腐、瘦肉丝还是鸡蛋，都能和黄瓜搭配出美味的菜品。如果你想要尝试一下不一样的口味，可以选择黄瓜和其他食材一起炒，相信会有意想不到的惊喜呢！