苹果旁白是苹果手机的一个特殊功能，它可以辅助视障用户使用手机。当用户开启了苹果旁白功能后，手机界面会出现一个语音提示，帮助用户理解手机操作。

然而，有时候用户可能会遇到手机关机的情况，这时候就需要一些特殊的操作来打开手机。以下是一些简单的步骤：

1. 长按手机上的电源按钮，等待手机重新开机。如果手机没有反应，可能是因为电量不足，需要先充电。

2. 如果手机仍然无法开机，可以尝试按住电源按钮和Home键不放，直到出现苹果标志。这样可以强制重启手机。

3. 如果以上方法都无效，可以尝试进入恢复模式。具体操作方法是：按住电源按钮和Home键不放，直到手机关机。然后再按住Home键不放，同时连接手机和电脑，等待出现iTunes标志，这时手机就进入了恢复模式。在iTunes中选择“恢复”即可重置手机。

需要注意的是，以上方法可能会导致手机数据丢失，所以在尝试这些方法之前，最好先备份手机数据。

总之，当手机关机时，苹果旁白用户也可以通过一些特殊的操作来打开手机。希望以上方法可以帮助需要的用户。