玉米汤面是一道美味营养丰富的家常菜，它汇聚了玉米的甜美和面条的嚼劲，是一道适合全家人品尝的美食。下面就来分享一下制作玉米汤面的做法。

材料：

1. 玉米粒 150克

2. 面条 250克

3. 鸡蛋 1个

4. 葱花 适量

5. 生姜 适量

6. 盐 适量

7. 鸡精 适量

8. 食用油 适量

做法：

1. 准备好所需要的材料，将玉米粒放入锅中，加入适量的水，煮沸后改小火继续煮15分钟，直到玉米变软，捞出备用。

2. 取一个干净的碗，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀。

3. 开火烧开适量的水，将面条放入锅中煮3-5分钟，捞出沥干。

4. 取一个平底锅，倒入适量的食用油，加入葱花和姜片煸炒出香味，然后加入煮好的玉米粒。

5. 将煮好的面条加入锅中，用筷子搅拌均匀，让面条充分吸收玉米的味道。

6. 最后将鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速搅拌，让鸡蛋均匀地裹在面条上。

7. 最后加入适量的盐和鸡精调味，撒上适量的葱花即可。

小贴士：

1. 玉米汤面中的玉米可以用罐头玉米代替，但是鲜玉米更加香甜可口。

2. 煮面的时候要不停地搅拌，防止面条粘连在一起。

3. 在加鸡蛋液的时候，最好不要停止搅拌，以免鸡蛋糊粘在锅底，影响口感。

以上就是制作玉米汤面的详细步骤，大家可以根据自己的口味适量调整配料和调料，享受这道美味的佳肴。