辣椒的英语单词是'chili'，发音为/tʃɪli/。这个单词通常用来形容一种热辣的香料，也可以用来形容辣椒的植物。在英语中，辣椒有很多不同的品种和用途，比如一些品种被用来做辣椒酱或者制作辣椒粉，而其他品种则被用来做菜肴的佐料。

如果你希望在英语中更深入地了解辣椒，那么可以尝试阅读相关的食谱或者烹饪书籍。这些书籍通常会介绍不同品种的辣椒以及它们在菜肴中的用途，同时也会提供一些有关辣椒使用的技巧和建议。此外，你也可以参加一些烹饪课程或者美食品鉴活动，以便更好地了解辣椒在不同文化和菜系中的应用。