酒桌上敬酒是中国文化中的传统礼仪，也是人们社交交流中重要的一环。在敬酒的过程中，幽默的句子往往能够轻松活跃气氛，让人们更加愉悦。

一般来说，敬长辈时可以说：“尊敬的长者，您是我们的榜样，也是我们的楷模。今天让我们一起喝一杯，祝您健康长寿！”这样的话既彰显了敬重，又表达了祝愿。

敬朋友时可以说：“伙计，你是我的好兄弟，今天我们一起喝酒，一起狂欢，祝我们友谊长存！”这样的话既表达了情谊，又增加了亲切感。

敬女士时可以说：“美女，你今天真是美丽动人，让我心驰神往。今天让我们一起喝一杯，祝你事业成功，生活幸福！”这样的话既表达了对女士的赞美，又表达了祝愿。

当然，在敬酒时也可以开些玩笑，比如敬一个酒之前可以说：“我是个大男人，不轻易哭泣，但今天在这里，我不得不哭一次，因为我喝的酒太多了！”这样的话既幽默有趣，又能引发大家的共鸣。

总之，在酒桌上，幽默的敬酒句子可以让人们更加愉悦，更加亲密，也更能体现出中国文化中的人情味道。