《闻香识女人》是一部经典的爱情电影，也是一部引人深思的电影。其中，金典的台词“闻香识女人”更是成为了影片的标志性语句。

这句话源于影片女主角Daisy的一句台词：“我相信，一个男人如果真正爱上一个女人，他一定会闻出她的香气。”这句话道出了一个人通过嗅觉来感知另一个人的情感状态的能力。

在电影中，男主角Grenouille也是凭借他对香味的敏锐感知，从而创造出了世界上最完美的香水。他以此来吸引和控制女性，却最终发现自己无法感受到爱的情感。

“闻香识女人”这句话，不仅仅是一个形象的比喻，更是表达了人类对感知和认知的不同层次的思考。我们可以用眼睛、耳朵、嘴巴、鼻子、皮肤等感官来判断一个人的特点，但是闻香则是一种更加细微的感知方式，可以直接进入到人的内心深处。

这句话也让我们反思了人们在爱情中的追求。我们往往会被外表、语言、行为等表面因素所吸引，而忽略了内心的感受。当我们学会用心去感受对方的内心，才能真正理解和爱上一个人。

因此，“闻香识女人”这句金典的台词，不仅仅是一句电影中的经典语句，更是一句关于人类感知和爱情的深刻思考。