汽车保养是保证汽车长期使用和性能保持的重要措施，而汽车保养项目也是保证汽车性能和安全的关键。那么，汽车保养应该做哪些项目呢？

首先，定期更换机油和机滤是汽车保养的基础。机油是发动机的润滑剂，同时也起到清洁发动机内部杂质的作用。而机滤能够过滤掉空气中的灰尘和杂质，保证机油的纯净度，因此定期更换机油和机滤可以延长发动机的寿命。

其次，轮胎也是汽车保养的重要项目之一。轮胎的磨损程度直接影响行驶的稳定性和安全性。因此，定期检查轮胎的磨损情况并进行轮胎的轮换和平衡也是必不可少的。

另外，汽车的制动系统也需要定期保养。制动系统是保证行车安全的关键，因此定期检查制动器和制动片的磨损情况，及时更换制动油和制动片也是非常重要的。

除此之外，汽车的电瓶、空调滤芯、空气滤芯、雨刷器等部件也需要定期检查和更换，以保证汽车的正常使用。

总之，汽车保养项目是多种多样的，但是定期更换机油和机滤、检查和更换轮胎、制动系统的保养等是汽车保养中最基础和最重要的项目。只有做好汽车保养，才能保证汽车的安全性和性能。