乐山张公桥美食街位于四川乐山市中心区域，是乐山著名的美食街之一。这里集合了众多的餐饮美食，让游客们在品尝美食的同时，也能够感受到浓厚的本地文化氛围。

在张公桥美食街，最受欢迎的美食当属乐山火锅。这里的火锅汤底以牛油锅底、鸳鸯锅底、酸菜鱼锅底等为主，口味独特，辣味浓郁，让人回味无穷。此外，还有各种烤串、小吃、饮品等，让人应接不暇。

除了美食之外，张公桥美食街的环境也非常优美。整个美食街的建筑风格都采用了传统的川西木质建筑风格，让游客们在品尝美食之余，也能够欣赏到美丽的建筑风景。

总的来说，乐山张公桥美食街是一处集合了美食、文化、环境等元素的旅游胜地，是游客们品尝川菜、感受川西文化的不二选择。