凉拌蒸面条是一道清爽美味的家常菜，是夏季必备的一道凉菜。下面就来介绍一下它的家常做法。

步骤一：准备面条和蔬菜

首先将适量的面条放入锅中，加入足够的水，煮熟后捞出，放入凉水中过凉水，让面条更加爽口。此外，还需要准备黄瓜、胡萝卜、豆芽等蔬菜，洗净切片备用。

步骤二：制作调料汁

将适量的生抽、醋、糖、盐、花生油、蒜末、姜末、辣椒油等调料放入碗中，搅拌均匀，制作出美味的调料汁。

步骤三：混合面条和蔬菜

将煮好的面条和准备好的蔬菜混合在一起，倒入调料汁，搅拌均匀，让调料汁充分裹在面条和蔬菜上，让每一口都能够入味。

步骤四：放入冰箱冷藏

将调好味的凉拌蒸面条放入冰箱冷藏，让其冷却后更加爽口，口感更佳。

凉拌蒸面条是一道简单易做的家常菜，不仅美味清爽，而且富含蔬菜和面条，是一道非常健康的凉菜。大家不妨在家中试着做一下，享受它带来的美味和清爽吧！