熟石灰是一种常见的化学物质，也是建筑材料和土壤改良剂的重要成分。当熟石灰与水反应时，会产生热和氢氧化钙。下面我们来探讨一下熟石灰与水反应的方程式。

熟石灰的化学式为CaO，它是一种无色固体，常用于建筑和农业领域。当熟石灰与水反应时，会产生氢氧化钙（Ca(OH)2）。这个反应的方程式可以写作：

CaO + H2O → Ca(OH)2

在这个方程式中，CaO代表熟石灰，H2O代表水，Ca(OH)2代表氢氧化钙。这个反应是一个放热反应，也就是说，在反应过程中会释放出热量。这也是为什么在混合熟石灰和水时会产生热的原因。

氢氧化钙是一种碱性物质，它可以中和酸性物质。在建筑和农业领域，氢氧化钙常用于中和土壤的酸性，改善土壤的质量。此外，氢氧化钙还可以用于制造肥料、漂白剂和化妆品等。

总之，熟石灰与水反应的方程式是CaO + H2O → Ca(OH)2。这个反应产生热和氢氧化钙，后者可以用于中和酸性土壤、制造肥料等。