青团子是一种传统的中国美食，以其独特的口感和美味而受到广泛的喜爱。下面将为大家介绍一下正宗青团子的做法全过程。

材料：

糯米粉300克、青糯米粉200克、绿豆馅150克、红豆馅150克、糖100克、沸水适量、绿茶粉适量、薄荷叶适量。

步骤：

1. 将糯米粉和青糯米粉混合在一起，加入适量的沸水，揉成软硬适中的面团，静置20分钟。

2. 将绿豆馅和红豆馅分别加入适量的糖，搅拌均匀备用。

3. 将面团揉成细长条状，切成小段，每个小段压扁成圆形。

4. 将糯米团放在手心，将适量的豆沙馅放在中间，用手指将糯米团捏成一个圆形，使馅料完全包裹在里面。

5. 将团放在沸水里煮10分钟，等到团子漂浮起来，再用冷水冲洗一下，沥干备用。

6. 将一部分糯米团搓成小球状，加入适量的绿茶粉和薄荷叶，揉匀。

7. 把绿茶薄荷糯米团再次按照步骤4的方法包入绿豆和红豆馅，煮熟备用。

8. 最后，将青团子摆放在盘子里，撒上一些绿茶粉和薄荷叶，即可食用。

总结：

正宗青团子制作起来并不难，只需要掌握好面团的软硬度、包馅的方式和煮的时间，就能做出美味可口的青团子。在制作过程中，绿茶粉和薄荷叶的加入，使得青团子更加清新爽口，让人回味无穷。