低字是指汉字中的“一、丨、丿、乙、亅”等笔画较少的字。在学习汉字时，学习低字的笔顺和笔画顺序是非常重要的。正确的笔顺和笔画顺序不仅能够提高书写的速度和准确度，还能够让字迹更加美观。

1. 一的笔顺和笔画顺序：

一是最简单的低字之一，它只有一笔。写一的时候，先从上到下写一条竖线，再从上到下写一条横线。这就是一的正确笔顺和笔画顺序。

2. 丨的笔顺和笔画顺序：

丨也是一种低字，它只有一笔。写丨的时候，先从上到下写一条直线。这就是丨的正确笔顺和笔画顺序。

3. 丿的笔顺和笔画顺序：

丿也是一种低字，它只有一笔。写丿的时候，先从上到下写一条斜线。这就是丿的正确笔顺和笔画顺序。

4. 乙的笔顺和笔画顺序：

乙是一种低字，它有两笔。写乙的时候，先从上到下写一条弯曲的竖线，再从上到下写一条弯曲的横线。这就是乙的正确笔顺和笔画顺序。

5. 亅的笔顺和笔画顺序：

亅也是一种低字，它只有一笔。写亅的时候，先从上到下写一条竖线，再从上到下写一条短横线。这就是亅的正确笔顺和笔画顺序。

总之，学习低字的笔顺和笔画顺序需要认真掌握，只有掌握了正确的笔顺和笔画顺序，才能够写出工整美观的汉字。同时，在学习低字的笔顺和笔画顺序的基础上，要不断练习书写，提高自己的汉字书写水平。