全款买车，通常需要考虑到车辆的牌照问题。在选择什么时候选牌照时，我们需要考虑以下几个方面：

首先，我们需要了解当地的车辆牌照政策。不同地区对车辆牌照的发放时间和方式都有所不同。有些地区需要等待一段时间才能进行选牌照，而有些地区则可以在购车时直接选取。因此，我们需要提前了解清楚当地的政策，以便做出更好的决策。

其次，我们需要考虑到自己的需求。如果我们急需上路使用车辆，那么在购车时直接选取牌照是更加明智的选择。但是，如果我们并不急需使用车辆，那么可以选择等待一段时间，以便选取更符合自己喜好的牌照。

此外，我们还需要考虑到选取牌照的成本。不同的车牌价格不同，而且价格也会随着时间的推移而发生变化。因此，在选择什么时候选取牌照时，我们需要考虑到自己的经济情况，并在合适的时间选取最符合自己预算的牌照。

综上所述，全款买车选取牌照的时间需要根据当地政策、自己的需求和经济情况来综合考虑。只有在充分了解这些信息的基础上，我们才能做出更加明智的决策，为自己的购车之旅带来更多的便利和舒适。