电饭煲小米粽子是一道非常受欢迎的美食，制作起来简单易行，口感独特，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食。下面我们来介绍一下电饭煲小米粽子的具体制作方法。

首先，准备好所需的食材：糯米、小米、猪肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、料酒、芝麻油等。将糯米和小米混合在一起，用清水浸泡一晚上，让其充分吸收水分，使粽子更加鲜美。

接着，准备猪肉馅。将猪肉切成小块，加入葱、姜、蒜末、酱油、盐、料酒、芝麻油等适量的调料拌匀，腌制20-30分钟，让味道更加入味。

然后，将准备好的糯米和小米混合物洗净，沥干水分，加入适量的盐和芝麻油拌匀。将糯米和小米混合物装入粽子叶中，加入猪肉馅，用手将粽子叶包裹紧实。

最后，将包好的小米粽子放入电饭煲里，加入适量的清水，按下煮饭键，等待电饭煲自动煮熟即可。煮熟后，取出小米粽子，放凉即可食用。

总的来说，电饭煲小米粽子是一道非常美味的传统美食，制作简单易行，口感独特，营养丰富，非常适合家庭制作。