酸奶是一种含有丰富益生菌的乳制品，它能够促进肠道健康，增强免疫力，改善消化功能等。但是，如果酸奶放置在常温下过久，益生菌会逐渐死亡，影响其营养价值和口感。

酸奶中的益生菌是一种活性菌，需要在适宜的环境下生长和繁殖。一般来说，酸奶应该存放在低温环境下，如冰箱中，以保持其新鲜度和营养价值。如果将酸奶放置在常温下，温度过高会使益生菌受到破坏，甚至死亡。

具体来说，酸奶放置在常温下，温度约为25℃时，益生菌的数量会迅速下降。通常情况下，酸奶放置在室温下超过2小时后，其中的益生菌数量就会开始减少，并且随着时间的推移，益生菌的数量会不断减少，直到消失。

因此，为了保持酸奶的营养价值和口感，我们应该尽量避免将其放置在常温下，尤其是在夏季高温季节。如果需要携带酸奶外出，可以选择保温袋或冰袋来保持其低温状态。同时，在购买酸奶时，也应该选择新鲜度较高的产品，以保证其中的益生菌数量和质量。