海鲜是夏季烧烤的必备食材之一，烧烤海鲜的美味不言而喻。然而，要想让海鲜烧烤更加美味，合适的撒料是非常关键的。

首先，最基本的海鲜烧烤撒料是盐和黑胡椒粉。这种简单的撒料可以提升海鲜的味道，让其更加鲜美。当然，也可以根据个人口味添加其他的香料，如百里香、迷迭香等，这些香料可以让海鲜烧烤的味道更加丰富多样。

其次，蒜蓉酱汁也是烧烤海鲜的不错选择。将蒜蓉、橄榄油、柠檬汁和盐混合在一起，调成酱汁，再将海鲜浸泡在里面，烧烤出来的海鲜味道鲜美，带有蒜香味，非常开胃。

另外，柠檬汁是另一种常用的海鲜烧烤撒料。将柠檬汁和橄榄油混合在一起，涂在海鲜上，烧烤出来的海鲜口感鲜嫩，带有柠檬的清香味道，非常爽口。

最后，对于喜欢辣味的人来说，辣椒酱也是一种不错的选择。将辣椒酱、蒜末、柠檬汁、盐和橄榄油混合在一起，涂在海鲜上，烧烤出来的海鲜口感辣爽，非常开胃。

在选择海鲜烧烤撒料时，我们需要根据个人口味和所选海鲜的种类来选择合适的撒料，这样才能使烧烤出来的海鲜更加美味，让人回味无穷。