世界上有很多种鱼类，有些鱼类美味可口，而有些鱼类则因为其脏、臭而臭名昭著。三大公认最脏的鱼，分别是鲶鱼、鲇鱼和泥鳅。

首先，鲶鱼是一种淡水鱼，其身体表面布满了粘液，让人不禁想起“滑溜溜”的感觉。鲶鱼喜欢生活在污水、泥沼等脏污的环境中，因此身上会附着很多泥沙和污垢。而且鲶鱼的肉质也不是特别好，稍有不慎就会有一股腥味。

其次，鲇鱼也是一种淡水鱼，与鲶鱼相似，生活在污水、泥沼等环境中。鲇鱼的皮肤上也有很多粘液，让人不寒而栗。另外，鲇鱼的肉质也非常细腻，但是由于生活环境不好，所以很容易带上异味。

最后，泥鳅是一种特别脏的鱼。泥鳅生活在淤泥、污水中，身上经常覆盖一层污泥，让人不敢靠近。虽然泥鳅的口感还是不错的，但是由于生活环境太过恶劣，所以建议大家不要轻易尝试。

总的来说，这三种鱼类都非常脏、臭，不建议大家食用。我们应该选择那些生活在干净、清澈水源中的鱼类，才能保证我们的健康。