汽车行驶中电压忽高忽低的原因可能有很多，但最常见的原因是电池老化和充电系统故障。

首先，电池老化会导致电压不稳定。电池是汽车电气系统的核心，它负责提供启动电流和稳定电压。随着时间的推移，电池会逐渐失去容量和性能，导致电压不稳定。这种情况下，汽车行驶时电压可能会忽高忽低，甚至影响到其他电气设备的正常运行。

其次，充电系统故障也可能导致电压不稳定。充电系统由发电机、电压调节器和电池组成，它们协同工作以维持电气系统的稳定性。如果任何一个组件发生故障，就会导致电压不稳定。例如，发电机转子损坏、电压调节器失灵或者电池接线松动等问题，都会导致电压忽高忽低的现象。

当然，除了电池老化和充电系统故障之外，还有其他一些可能导致电压不稳定的因素，例如线路短路、接触不良等。无论出现何种情况，我们都应该及时检修和维护汽车电气系统，以确保车辆的正常运行。