蒸春卷皮包水果馅是一道非常简单美味的小吃，只需要几个简单的材料就可以做出色香味俱佳的小点心。

首先，我们需要准备好春卷皮和水果馅。春卷皮可以在超市或者亚洲食品店购买，水果馅可以根据自己的口味选择，比如草莓、蓝莓、芒果等等。

接下来，将春卷皮放在平板上，将水果馅放在春卷皮中央。然后将春卷皮左右两侧对折，再将上下两侧对折，使得水果馅完全包裹在春卷皮中。

接着，将包好的春卷皮放在蒸锅中，用中火蒸5-7分钟，直到春卷皮变软并且水果馅变热。

最后，将蒸好的春卷皮装在盘子里，可以根据喜好加上一些果酱或者蜂蜜来提升口感。

这道蒸春卷皮包水果馅的小吃，口感鲜美，营养丰富，非常适合做为下午茶或者宵夜的小点心。