土豆小吃是一道简单易做、美味可口的小吃，下面就来介绍如何制作好吃的土豆小吃。

材料：

- 土豆2个

- 面粉100克

- 盐、黑胡椒适量

- 油适量

步骤：

1. 将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出晾凉。

2. 将土豆用勺子压成泥状，加入面粉、盐和黑胡椒，揉成面团。

3. 将面团搓成小球，再用手压扁成饼状。

4. 热锅加油，将土豆饼放入锅中煎至两面金黄色即可。

小贴士：

1. 土豆泥的质地不要太湿，否则会影响面团的成型。

2. 土豆饼可以加入一些葱花、芝士等调料，增加口感。

制作好吃的土豆小吃其实很简单，只需要几个基础的材料和简单的步骤，就能做出美味可口的小吃来。大家不妨试试看，也可以根据自己的口味加入不同的调料，制作出属于自己的土豆小吃。