工字钢和H型钢都是建筑中常用的钢材，它们在形状和用途上有很大的区别。

首先，工字钢的横截面呈工字形，由上下两个翼板和一个腰板组成。它的翼板和腰板的厚度一般相等，因此工字钢在承受压力和弯曲力时表现出很好的稳定性。工字钢主要用于制作桥梁、车辆和机器等大型结构，也可以用于建筑的梁柱和支撑。

而H型钢的横截面呈H型，由两个平行的翼板和一个连接两个翼板的腰板组成。H型钢的翼板比腰板的厚度大，因此它在承受弯曲和剪力时表现出较好的性能，适用于建筑中的梁柱和支撑。同时，H型钢的重量比工字钢更轻，因此在一些对重量要求较高的场合，比如高层建筑的结构、桥梁和飞机等，H型钢更加适用。

总体来说，工字钢和H型钢在形状和用途上存在很大的区别，需要根据具体工程的要求来选择使用哪种钢材。