《西游记》第十七回的名字是《水帘洞大战蛇妖》。这一回讲述了孙悟空、猪八戒、沙和尚三人前往水帘洞与蛇妖展开一场激烈的战斗。

在这一回中，蛇妖是一个非常强大的妖怪，它能够变化成各种形态，并且拥有强大的妖力。孙悟空等人为了解救被蛇妖抓走的唐僧，不得不与蛇妖展开一场生死战斗。战斗过程中，孙悟空等人展现了自己的英勇和智慧，最终成功打败了蛇妖，解救了唐僧。

这一回的名字十分精准地概括了整个故事情节，水帘洞是蛇妖的栖息地，也是孙悟空等人必须要攻破的障碍，而大战蛇妖则是故事的高潮部分。整个故事情节紧凑，充满了惊险和刺激，引人入胜，让读者无法自拔。