导读 福州糯米白丸子是一道美食佳肴,其口感软糯,味道鲜美。下面介绍。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
福州糯米白丸子是一道美食佳肴,其口感软糯,味道鲜美。下面介绍一下如何煮福州糯米白丸子。
首先,将糯米洗净,浸泡一夜,然后用沥干水分,加入少量的盐和油,搅拌均匀,制成糯米团。
然后将糯米团搓成小球状,注意大小要保持一致,不要太大或太小。接下来,将白糖放入锅中,加入适量的水,煮开后加入糯米球,煮至糯米球浮起来,再转小火慢慢煮至糯米球表面泛白即可。
煮糯米白丸子时需要注意以下几点:
1. 煮水的量要足够,糯米球需要完全浸泡在水中,否则煮熟的时间会很长。
2. 煮时要用小火,以免糯米球煮烂。如果火太大,糯米球容易糊底。
3. 糯米球大小要均匀,这样煮熟的时间会一致。
最后,将煮好的糯米白丸子捞出,沥干水分,撒上适量的芝麻,即可食用。
福州糯米白丸子是一道营养丰富的美食,可以作为早餐、下午茶或甜点。希望大家能够喜欢它的味道。
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