白凉粉是夏季经典的清凉美食之一，而正宗白凉粉和宇峰白凉粉是两个备受欢迎的品牌。那么，这两个品牌的白凉粉究竟哪个更好吃呢？

首先，正宗白凉粉以其传统制作工艺和纯正口感而闻名。它选用优质绿豆粉和高汤制作而成，口感细腻，爽滑清凉，味道鲜美。正宗白凉粉的制作过程非常讲究，需要经过多次筛选，慢慢熬制，以保证白凉粉的质量和口感。

与此相比，宇峰白凉粉则采用了一些现代化的制作工艺。它选用了一些添加剂和调味料，使得白凉粉的口感更加嫩滑，味道更加丰富。宇峰白凉粉的制作速度非常快，可以轻松地满足大批量的需求。

综合来看，正宗白凉粉和宇峰白凉粉各有千秋。如果你喜欢传统制作工艺和口感细腻的白凉粉，那么正宗白凉粉肯定是你的首选。而如果你更注重白凉粉的味道和口感，则宇峰白凉粉可能更加适合你的口味。

总之，无论你选择正宗白凉粉还是宇峰白凉粉，都可以品尝到美味的白凉粉。最终的选择还是要取决于个人的口味和喜好。