《寻梦环游记》是一部感人至深的动画电影，影片讲述了小男孩米格在追逐自己的音乐梦想中，穿越墨西哥文化的故事。而片尾曲“Remember Me”更是将影片的情感推向了一个高潮。

首先，这首歌曲的旋律非常动人。轻柔的旋律和悠扬的吉他声，让人感受到了墨西哥音乐的热情和深情。在电影中，这首歌曲也是米格向已故祖先表达思念之情的工具，歌曲的旋律和歌词也充满了祖先文化的元素，让人不禁感叹墨西哥文化的博大精深。

其次，歌曲的歌词也是非常感人。歌曲的主题是“记得我”，歌词中充满了对亲人、爱人的思念，以及对生命的感悟。歌词中还出现了“直到你忘记我，直到你忘记我，我会一直在这里”这样的歌词，更是让人感受到了爱和珍惜生命的重要性。

最后，歌曲的演唱也是非常出色的。在影片中，歌曲有多个版本，分别由不同的演唱者演唱，而每个版本都非常动人，让人不禁为之动容。特别是Oscar-winning singer-songwriter Kristen Anderson-Lopez演唱的版本，更是将歌曲的情感推向了一个高潮。

综上所述，《寻梦环游记》片尾曲“Remember Me”不仅是一首动人的歌曲，更是表达了对亲人、爱人、生命的珍视和思念，让人感受到了墨西哥文化的魅力和深情。