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新鲜芦笋怎么做好吃又简单

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导读 新鲜芦笋是春季的美味佳肴,口感清脆爽口,营养丰富。如果你想让。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

新鲜芦笋是春季的美味佳肴,口感清脆爽口,营养丰富。如果你想让新鲜芦笋更好吃又简单,那么不妨试试以下几种方法:

1.清炒芦笋

将新鲜芦笋去掉硬皮和顶端,切成长度相等的段,用开水焯水后捞出备用。锅中热油,加入蒜末爆香,放入芦笋翻炒,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,炒至芦笋变软即可出锅。

2.芦笋炒蛋

将新鲜芦笋去掉硬皮和顶端,切成小段备用。锅中热油,加入鸡蛋打散炒熟,捞出备用。再加入少量油,放入芦笋翻炒,加入盐、鸡精调味,最后将炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀即可。

3.芦笋蒸蛋

将新鲜芦笋去掉硬皮和顶端,切成小段备用。将鸡蛋打散,加入适量盐、鸡精、水混合均匀,倒入装有芦笋的碗中,上锅蒸约10分钟,即可出锅食用。

以上三种方法都非常简单,而且不会破坏芦笋的营养成分,让你在家也能轻松享受到新鲜芦笋的美味。