如果您想要一份新鲜美味的百香果柠檬鸡爪，您可以参考以下步骤：

步骤1：准备材料

您需要准备以下材料：鸡爪、百香果、柠檬、姜、大葱、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、花椒、干辣椒。

步骤2：处理鸡爪

将鸡爪洗净，去掉指甲，然后用刀切开鸡爪的两端，以便调味料更容易渗入。然后将鸡爪放入开水中焯水，焯水后捞出，用清水冲洗干净。

步骤3：制作调料

将干辣椒和花椒放入锅中炒香，捞出备用。将姜、大葱、蒜切成小块备用。将百香果和柠檬切成小块备用。

步骤4：烹饪鸡爪

将锅加热，放入适量的油，放入姜、大葱和蒜爆炒。然后加入鸡爪，翻炒均匀。倒入适量的料酒，翻炒均匀。然后加入适量的盐、生抽、老抽和白糖，翻炒均匀。

步骤5：加入调料

将炒香的干辣椒和花椒放入锅中，翻炒均匀。然后加入切好的百香果和柠檬，再次翻炒均匀。

步骤6：焖煮

加入适量的清水，让鸡爪和调料充分混合。然后盖上锅盖，用中火焖煮10分钟，直到鸡爪煮熟，并且调味料渗入到鸡爪里面。

步骤7：装盘

将煮好的百香果柠檬鸡爪装入盘中，撒上一些切好的大葱和香菜作为装饰，即可享用美味的百香果柠檬鸡爪了！

以上就是制作百香果柠檬鸡爪的详细步骤。如果您想要更加直观地了解制作过程，请参考相关视频教程。