青苹果和红苹果都是我们日常生活中经常食用的水果。但是它们之间还是有一些区别的。

首先，外观方面，青苹果的皮是带有绿色的，而红苹果的皮则是带有红色的。同时，青苹果的大小和形状也可能与红苹果有所不同。一般来说，青苹果比红苹果稍微小一些。

其次，在口感上，青苹果相较于红苹果来说，口感会更加酸涩一些，而红苹果则是更加甜蜜。这也是为什么很多人喜欢在做烤苹果派的时候会选择使用红苹果。

最后，营养方面，青苹果和红苹果在营养成分上基本相同，都含有丰富的维生素C和纤维素。不过，根据研究发现，青苹果中的抗氧化剂含量要比红苹果更高一些。

总的来说，青苹果和红苹果在外观、口感和营养成分上都有所不同。不同的人可能会有不同的喜好和需求，因此在选择苹果时需要根据自己的需求和口感来选择。