艾糍和青团是两种非常受欢迎的传统中国甜点。虽然它们在外观和口感上有一些相似之处，但它们仍然有一些明显的区别。

首先，艾糍和青团的外观是不同的。艾糍是一种圆柱形的糯米糍，通常是白色的，配有绿色的艾草粉，外层还覆盖着一层红豆沙。而青团则是一种球状的糯米糍，通常是绿色的，配有豆沙、芝麻和其他各种馅料。

其次，艾糍和青团的口感也有所不同。艾糍口感软糯，有一股艾草的清香味，而红豆沙的甜味又能完美地平衡掉艾草的苦涩味。青团则口感略带嚼劲，馅料的味道更加丰富，吃起来十分香甜可口。

最后，艾糍和青团在制作方法上也有所不同。艾糍是将糯米粉加入水中调成糊状，再加入艾草粉搅拌均匀，做成圆柱形后，再在外层涂上红豆沙。而青团则是将糯米粉加入水中调成糊状，再加入食用色素搅拌均匀，做成球状后，再加入各种馅料。

总的来说，艾糍和青团虽然都是糯米糍，但它们在外观、口感和制作方法上都有所不同。无论你喜欢哪一种，它们都是中国传统美食文化的重要组成部分，值得一试。