近年来，芝麻叶面条越来越受到人们的欢迎。芝麻叶面条的独特口感和营养价值使得它成为了许多人的餐桌上不可或缺的美食。然而，有些人却对芝麻叶的处理方式存在疑虑：芝麻叶还用炒吗？

事实上，芝麻叶并不需要炒。传统的芝麻叶面条制作方法是将芝麻叶切碎后和面，然后再将面条放入开水中煮熟即可。这个过程中不需要加入任何油或者其他调味料。因为芝麻叶本身就带有一定的油脂和香味，所以制作出来的面条口感鲜美，味道浓郁。

当然，如果你喜欢口感稍微脆一些的面条，也可以在煮面之前将面条稍微炒一下。这样可以使面条表面稍微焦一些，口感更加香脆。但是需要注意的是，炒的时间不宜过长，否则会影响面条的口感和营养价值。

总之，芝麻叶面条是一道美味又健康的食品，它的制作方法也非常简单。不需要过多的烹饪技巧，只要掌握好制作的基本步骤，就可以轻松地在家中制作出美味的芝麻叶面条了。