榴莲是一种独特的热带水果，不仅外表粗糙，内部果肉也具有浓郁的香味和独特的口感。然而，榴莲在成熟过程中容易开裂，这就给消费者带来了一个问题：榴莲已开裂但果肉硬是死包吗？

首先，我们需要了解榴莲开裂的原因。榴莲果肉中含有高水分和丰富的油脂，这些成分在成熟过程中会逐渐分解，导致果肉变得松软。然而，在湿度过高或储存条件不当的情况下，榴莲表皮的水分会蒸发，使果肉失去水分而变得干硬，同时还会导致果实开裂。

那么，榴莲已开裂但果肉硬是否属于死包呢？其实并不是。虽然榴莲的外表已经开裂，但果肉仍然可以食用。只需将榴莲放入密闭容器中，加入一些湿润的纸巾或湿毛巾，放置几小时，果肉就会重新吸收水分，变得软糯多汁。

当然，如果榴莲已经过度干燥，果肉变得非常硬，那么就很难恢复到原来的口感了。此时，我们可以将榴莲切成小块，放入果汁机中榨成榴莲汁，或者用榴莲制作成甜点等食品。

总之，榴莲已开裂但果肉硬并不一定是死包，只要处理得当，仍然可以享受到榴莲的美味。不过在购买榴莲时，还是要注意选择外表完整、肉质饱满、香味浓郁的榴莲，以确保品质和口感。