干锅鱼籽鱼泡是一道以鱼籽鱼和各种蔬菜为主料的川菜。这道菜以其鲜美可口、香辣可口而广受欢迎。但是，对于那些关注热量的人来说，他们可能会担心这道菜的热量问题。

据研究，干锅鱼籽鱼泡的热量是相当高的。一份干锅鱼籽鱼泡大约含有600-800卡路里。这是因为这道菜中含有很多油脂和淀粉质，这些都是高热量的来源。

然而，我们也可以通过一些方法来降低这道菜的热量。例如，我们可以使用少量的油来烹饪，或者使用更多的蔬菜来代替肉类。此外，我们还可以使用低热量的调味料，如酱油、醋和姜蒜等，来减少热量摄入。

总而言之，干锅鱼籽鱼泡是一道美味可口的川菜，但是它的热量也是相当高的。如果你想要享受这道菜的美味，但又想降低热量，那么你可以采取一些措施来减少摄入的热量。