大专旅游管理是一门涉及旅游业的专业课程，主要培养学生在旅游业从事管理、策划、营销等方面的能力和知识。旅游业作为国民经济的重要组成部分，对于促进经济增长、推动区域发展具有重要意义。而旅游管理专业则是培养旅游从业者的核心专业，为旅游业的发展提供了坚实的人才支持。

大专旅游管理专业的课程设置主要包括旅游地理、旅游管理学、旅游规划、旅游市场营销、饭店管理、导游服务等方面的内容。学生在学习过程中将会掌握旅游产业的相关知识，熟悉旅游市场和市场营销策略，了解旅游规划和管理原则，掌握饭店管理和导游服务技能等。

大专旅游管理专业的毕业生可以在旅游企业、旅游景区、酒店等单位从事各种管理、策划、营销及服务方面的工作。他们可以担任旅游企业的经理、市场营销经理、旅游规划师、导游等职位，为旅游业的发展做出贡献。

总之，大专旅游管理专业是一门具有广泛应用前景的专业，旅游业的快速发展需要大量的专业人才支持，而大专旅游管理专业的毕业生则是旅游业的中坚力量，他们将在未来的工作中为旅游业的发展贡献自己的力量。