糖醋藕片是一道非常受欢迎的家常菜，其酸甜口感和软嫩口感深受人们喜爱。下面我为大家分享一下糖醋藕片的做法家常视频。

首先，我们需要准备好以下食材：鲜藕、白醋、白糖、盐、葱姜蒜、料酒、淀粉、鸡蛋、食用油。

接下来，让我们开始制作糖醋藕片：

1.将藕洗净，切成薄片，用盐水浸泡十分钟，去除藕头，沥干水分备用。

2.将藕片裹上一层淀粉和鸡蛋的混合物，热油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。

3.将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味，加入适量白糖、白醋、盐和料酒，煮至糖溶解。

4.将炸好的藕片放入锅中，用中小火翻炒均匀，让藕片充分吸收酸甜汁汁。

5.最后，撒上少许葱花，即可出锅上桌。

以上就是糖醋藕片的做法家常视频，相信大家看完之后已经能够轻松掌握制作方法。希望大家可以在家里尝试制作这道美味的家常菜，享受美食带来的快乐！