大肠是猪的内脏之一，食用起来味道鲜美，但是如何将大肠切好看是需要一定技巧的。下面就给大家介绍一些方法。

第一步，清洗大肠。将大肠用流动水反复清洗，彻底去除表面的污垢和异味。然后将大肠切成长度约为10厘米的段，放入开水中焯烫5分钟。

第二步，切开大肠。将焯烫好的大肠放在切菜板上，用刀轻轻将其切开，但不要完全剖开。然后将大肠内部的残留物用水冲洗干净。

第三步，切成螺旋状。将切开的大肠卷成螺旋状，用牙签固定住。这样大肠就可以保持完整的形状，并且外形美观。

第四步，切成小段。将卷好的大肠切成约为2厘米的小段，注意刀口要斜着切，这样切出来的大肠段会更加好看。

第五步，装盘。将切好的大肠段码放在盘子里，可以根据个人爱好再加上一些葱花、辣椒等装饰品，使其更加美味可口。

以上就是将大肠切好看的方法。掌握好这些技巧，大肠就可以做得更加美味可口，并且外形也十分漂亮。